Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маршмеллоу

838
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маршмеллоу - это легкий десерт. Весьма вкусный, но в меру сладкий и нежный. Большинству он знаком из зарубежных фильмов, когда этот легкий шарик нанизывают на длинную палку и немного обжаривают на костре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замачиваем желатин в 150 мл. остуженной кипяченой воды, даем ее набухнуть. Пока желатин набухает, в кастрюлю наливаем 150 мл. холодной воды и добавляем сахар.
Маршмеллоу
Шаг 2
На медленном огне, помешивая, растворяем сахар. Добавляем в кастрюлю набухший желатин вместе с водой, нагреваем его до тех пор, пока он не растворится полностью.
Маршмеллоу
Шаг 3
Смазываем пергаментную бумагу сливочным маслом, и застеливаем ею приготовленную форму. Смеси в кастрюле даем остудится до комнатной температуры.
Маршмеллоу
Шаг 4
Остывшую смесь взбиваем миксером на больших оборотах, до получения воздушной пены (около 10 минут). Добавляем ванилин и еще раз все перемешиваем.
Маршмеллоу
Шаг 5
Полученную массу выкладываем в форму и разравниваем поверхность. Оставляем наш десерт на 2 часа при комнатной температуре, чтобы масса схватилась.
Далее вынимаем ее из формы и нарезаем квадратиками, каждый квардатик обваливаем в кокосовой стружке.
Маршмеллоу
Готово!
Приятного аппетита!
Маршмеллоу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6