Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чернично-сливочное желе

3266
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Витаминный, фруктовый десерт чернично-сливочное желе! Десерт, может храниться в холодильнике довольно долго. Очень вкусно со взбитыми сливками или тертым шоколадом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Желатин залейте холодной водой и отставьте в сторону.

Чернично-сливочное желе

Ягоды кладем в чашу блендера, добавляем сметану. При помощи блендера перемалываем до однородности. Если вы хотите получить более гладкую консистенцию - протрите пюре через сито. Я не протирала.

Чернично-сливочное желе

Сливки смешиваем с сахаром, ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения.

Снимаем с огня, добавляем разбухший желатин и размешиваем до его растворения.

Чернично-сливочное желе

Даем сливочной смеси остыть до комнатной температуры, смешиваем со сметанно-черничным пюре. Если смешать не остужая, сметана скорее всего свернется от горячего.

Чернично-сливочное желе

Разливаем смесь по порционным креманкам и ставим в холодильник для застывания. На это потребуется около 2 часов или больше.

Чернично-сливочное желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Svetlana Veleva - Посетитель

    Bulgaria Sofia

    svetla555
    23 августа 2012 13:44
    Как получается такой красивый рисунок на готовом желе?
Шаг
1 из {count_steps}