Фруктовый салат с брынзой

Груши режем вдоль на две части

Аккуратно ложкой-нуазеткой (или чайной) вынимаем мякоть.

Апельсин очищаем, разделяем на дольки и с каждой удаляем пленку.

Мякоть груши, половину апельсина нарезаем небольшими кубиками, также поступаем и с брынзой (брынза должна быть малосоленой, практически пресной), и аккуратно перемешиваем.

Оставшейся апельсин, миндаль, фундук измельчаем при помощи блендера до однородной массы, добавляем корицу и перемешиваем -

это заправка для нашего салата.

Груши наполняем салатом,

сверху выкладываем заправку и посыпаем миндальными хлопьями. Приятного аппетита!