Крем-карамель

Понравился 1 повару Просмотрен 5524 раз
фото рецепта: Крем-карамель
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любимый многими десерт крем-карамель действительно очень вкусный! Так и тает во рту!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сахар
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

25 гр. сахара прогреть на сковороде, дать сахару раствориться и превратиться в карамель.
Добавить 1 ст.л.воды и сразу же разлить по тёплым формочкам.

Фото приготовление рецепта: Крем-карамель шаг №1
Шаг 2 из 5

25 гр. сахара, яйцо и желток взбить, влить, не прекращая взбивать, молоко.

Фото приготовление рецепта: Крем-карамель шаг №2
Шаг 3 из 5

А затем сливки.

Фото приготовление рецепта: Крем-карамель шаг №3
Шаг 4 из 5

Разлить массу по формочкам с застывшей карамелью и поставить в высокий противень с водой, чтобы вода доходила до середины формочек. Выпекать при 140 градусах 35 минут, следя за тем, чтобы вода не выпарилась и не закипала.

Фото приготовление рецепта: Крем-карамель шаг №4
Готово!

При подаче накрыть каждую форму блюдцем, перевернуть- и крем-карамель легко выскользнет.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крем-карамель шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам