Кокосовое желе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6768 раз
Это желе напоминает по консистнеции Panna cotta. Разница состоит в том, что готовится оно не из сливок, а из кокосового молока.
С коксовым молоком я работала впервые. Не очень поняла почему оно расслоилось.
Рецепт с carina-forum.
С коксовым молоком я работала впервые. Не очень поняла почему оно расслоилось.
Рецепт с carina-forum.
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 400 мл
- Ром светлый 2 ст л
- Сахарный песок 100 г
- Желатин 4 пластинки (по 8 г)
- Кокосовая стружка для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко кокосовое
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Желатин замочить в холодной воде.
Шаг 2 из 5
В кокосовое молоко добавить сахар. Ддовести до кипения и проварить на маленьком огне 15 минут.
Шаг 3 из 5
В горячее молоко добавить ром и желатин. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Формочки (кофейные чашки сполоснуть) холодной водой. Разлить кокосовую массу. Остудить.
Поставить в холодильник для застывания (минимум 3 часа)
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова,
Zoya7,
Спасибо большое!