Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Песочный пирог с грушей и яблоком

5581
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. При этом совершенно несложно готовится, он станет украшением домашнего обеда или ужина, да и вообще любого праздничного стола!

Приготовление:

Для теста все ингредиенты смешиваю и руками замешиваю мягкое и не липкое тесто. Заворачиваю его в пленку и оставляю в холодильнике на 2 часа.

Песочный пирог с грушей и яблоком

Тесто аккуратно раскатываю скалкой в круг, а затем распределяю по форме (28 см. в диаметре). Большое внимание уделяю бокам будущего коржа - выравниваю по высоте и толщине.

Песочный пирог с грушей и яблоком

Яблоки "Медовые" и груши "Пахан" достаточно большие по размеру (поэтому из двух в дело пошло только одно яблоко) и довольно сладкие.

Песочный пирог с грушей и яблоком

С фруктов срезаю кожуру, вынимаю сердцевину и режу крупными ломтиками. Выкладываю их в форму.

Песочный пирог с грушей и яблоком

Яйца взбиваю со сметаной, сахаром и крахмалом и этой массой заливаю пирог.
Духовку разогреваю до 180-200 С и отправляю пирог на 40 минут. Затем посыпаю миндалем и пеку еще 10 минут.

Песочный пирог с грушей и яблоком

Сверху можно посыпать корицей, либо поставить ее на стол для любителей.

Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}