Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Открытый пирог с малиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13549 раз
    фото рецепта: Открытый пирог с малиной
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.57
    7 голосов
    Открытый пирог с малиной из песочного теста. Очень простой и быстрый рецепт. Тесто получается пресное, но это уравновешивается сочной сладкой начинкой. Пирог получается не очень большой, поэтому, если у вас немаленькая семья, можно смело увеличивать количество ингредиентов в два раза.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Подготовить продукты для пирога.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Порубить ножом охлажденное сливочное масло с мукой и щепоткой соли.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавить ледяную воду и желток.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Раскатать тесто в круг и выложить на противень.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Всыпать крахмал в малину и хорошо встряхнуть, чтобы крахмал и малина перемешались.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Выложить малину на тесто, оставляя края.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Сверху посыпать сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Завернуть края теста, смазать их белком.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекать пирог в духовке при 220 град. около 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с малиной шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Очень подходящий пирог в летние деньки!
    7 июля 2019 15:35
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный, ароматный пирог! Дарочка, у стакана кокой объём? 200 - 250 мл ?
    7 июля 2019 13:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам