Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сгущенка в хлебопечке

3006
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко! По этому рецепту делаю сама сгущенку и делают мои друзья. Готовится с первого раза, получается при любой мощности хлебопечки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В ведерко хлебопечки влить молоко, добавить сахар и сухое молоко.
Сгущенка в хлебопечке
Шаг 2
Выставить режим "Джем" - у меня 1 ч. 20 мин. Получится жидковатая смесь цвета кофе с молоком.
Сгущенка в хлебопечке
Шаг 3
Перелить в полулитровую банку (получится где-то 400 г). Дать остыть и поставить в холодильник. Если поставите вечером, утром сгущенное молоко уже будет той же консистенции, что и магазинное. Отличается только цветом.
Сгущенка в хлебопечке
Готово!
Приятного аппетита!
Сгущенка в хлебопечке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 16 марта 2014 13:26
    елена подскажите пожалуйста: как получить сгущёнку без комочков и нужно ли ориентироваться по виду на готовность.потому что по этому рецепту у меня получились конфеты коровка.
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    25 апреля 2013 00:39
    Татьяна Маражо, Таня, можно на газу сделать, конечно. Но если есть хлебопечка - это красота!
    тамара агапитова, Тамарочка, 400 г получается, там в рецептике указано. Девочки, попробуйте, очень вкусная сгущеночка, я делаю постоянно.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 апреля 2013 18:29
    Леночка, рецепт забрала! А какой выхъод?
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    24 апреля 2013 01:18
    Очень интересно,Лен ! smile
    Я думаю, что и на слабом огне должно получится. Здесь сухое молоко дает необходимую жирность, а сахар загустение и карамелизацию.
    Хочу попробовать приготовить !
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    23 апреля 2013 23:45
    lakshmi,
    тори, девочки, спасибо большое!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    23 апреля 2013 23:41
    Обалденное фото а домашнюю сгущенку очень люблю, плюсики уже закончились, завтра поставлю love
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 апреля 2013 23:26
    Класс,красивое такое!!!
Шаг
1 из 4