Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Конфеты "Цитрусовая нежность"

2715
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С виду конфеты похожи на "Рафаэлло", но по вкусу - ничего общего, ну, разве что кокосовая стружка ;) Конфеты нежные, ароматные и очень апельсиновые. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Снять цедру с апельсинов и лимона, затем выжать сок (всего у меня получилось около 225 мл сока).
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 2
В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить сок, цедру и сахар, поставить смесь на огонь и довести до кипения. Варить 3 минуты. Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манную крупу в кипящий сок. Варить, не переставая помешивать, 5-7 минут.
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 3
Смесь загустеет. Снять кастрюльку с огня и остудить смесь до теплого состояния.
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 4
А пока поместить орехи в чашу блендера или кофемолку. Измельчить в муку (без фанатизма, пусть останутся крупинки). Всыпать ореховую муку в основную массу

Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 5
и хорошо перемешать.
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 6
Затем отщипывать небольшие кусочки и скатывать из в шарики желаемого размера и обваливать в кокосовой стружке. Масса, конечно, липкая, но надо постараться.

Конфеты "Цитрусовая нежность"
Шаг 7
Таких красавиц-конфеток у меня получилось 27 штук. Перед подачей охладить.
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Готово!
Приятного аппетита! :)
Конфеты "Цитрусовая нежность"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    13 июня 2013 12:21
    Соблазнительные конфеты!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    12 июня 2013 13:25
    Апрель,
    Спасибо, Алевтина! fellow
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    12 июня 2013 03:50
    конфеты загляденье winked
Шаг
1 из 8