Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем из маскарпоне с грушей и виноградом

1220
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

В летнюю жару хочется легких и полезных блюд. Несмотря на наличие в этом десерте сыра Маскарпоне, он получается вполне легким и сытным, прекрасно может заменить ужин летним вечером.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На фото нужные нам продукты. Виноград и груши помыть и обсушить.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 2
Виноград разрезать пополам, вынуть косточки. С лимона натереть цедру.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 3
В сковороду выжимаем сок половины лимона, добавляем 50 гр. сахара, гвоздику. Доводим все это до кипения.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 4
Добавить в сироп виноград, прогреть все вместе в течении 5-6 минут. Убрать с огня, остудить.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 5
Груши разрезать на четвертинки и затем на ломтики.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 6
В сковороду насыпаем оставшиеся 50 гр. сахара, добавляем палочку корицы и выжимаем сок из второй половинки лимона. Довести сироп до кипения.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 7
Всыпать в сироп груши и проварить в течении 3-5 минут. Охладить.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 8
В маскарпоне добавить сливки, перемешать.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 9
Добавить к сыру груши, аккуратно перемешать.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Шаг 10
В бокалы или креманки выложить сыр с грушей. Сверху выложить виноград. Полить сиропом, который образуется после прогревания винограда.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Готово!
Охладить десерт в холодильнике минут 20 и можно подавать.
Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    2 июня 2015 22:20
    Интересный десертик!
  • Надежда - Повар

    Тула

    Navely
    2 июня 2015 22:18
    Совершенно верно, очень вкусно!
  • Рената - Посетитель

    --

    Rencha1
    2 июня 2015 22:12
    Должно быть, очень вкусно!
Шаг
1 из 11