Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубничное мороженое

1929
+11

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оказывается приготовить мороженное дома совсем не сложно, и не нужно использовать мороженницу. Достаточно иметь обычный блендер и морозильную камеру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Давайте начнем. Берем клубнику, моем, удаляем листочки-веточки, мусор. Отцеживаем от жидкости и примораживаем в морозильной камере. Главное, чтобы клубника схватилась, замерзла, тогда быстрее будет готово мороженное.
Клубничное мороженое
Шаг 2
Складываем её в кухонный комбайн или блендер, как вам угодно и измельчаем в крошки льда с ванильным сахаром. Это займет минут 5-6. Клубника очень полезна не только в свежем виде, но в замороженном, потому как она сохраняет при заморозке все полезные свойства свежей.
Клубничное мороженое
Шаг 3
Когда вы увидите однородную массу цветного льда, значит остановитесь. Добавьте к клубнике обычную сгущенку (не варенную!) и всю сметану. И продолжайте процесс взбивания. Цель - достичь тщательного перемешивания. Масса очень красивый имеет цвет и аромат.
Клубничное мороженое
Шаг 4
Когда масса станет густой и однородной - выключайте комбайн. Перелейте в чистую и сухую форму. Отлично подойдет плоский контейнер пластиковый. В нем удобно и перемешать, и за счет плоского дна, мороженное быстрее застынет. Массу отправляем в морозилку и через 30 минут достаем, перемешиваем ложкой хорошо и снова в морозилку. И так пару раз. У меня мороженное застыло полностью через 2 часа.
Клубничное мороженое
Готово!
Разложите по креманочкам, украсьте ягодками и к столу! Можно полакомится не только детям, но и взрослые не откажутся от такого лакомства. Очень вкусно, сладко и натурально, то, что нужно детям! Отлично хранится в морозильной камере. Только не забудьте накрыть пластиковой крышкой.
Клубничное мороженое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 12 февраля 2014 11:14
    leditanja,
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    10 февраля 2014 23:55
    Спасибо Татьяна!!!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    10 февраля 2014 21:37
    Мммм! Как аппетно!!!
    Мммм! Как аппетно!!! Забираю!!!
    Извините, что-то клавиша заела)) wink Аппетитно!
Шаг
1 из 5