Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочное мороженое в шоколаде

1531
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное мороженое!

Приготовление:

Шаг 1
500 мл молока влить в небольшую кастрюльку, добавить сахар, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Молочное мороженое в шоколаде
Шаг 2
В оставшемся молоке развести крахмал.
Молочное мороженое в шоколаде
Шаг 3
После того, как молоко с сахаром закипит, добавить крахмал. Постоянно помешивая молоко кипятить еще 3-4 минуты. Должен получиться жидкий молочный кисель. Всыпать ванильный сахар.
Молочное мороженое в шоколаде
Шаг 4
Взбить кисель немного венчиком, перемешать. Дать остыть. Поместить смесь в морозильник на 2 часа, пару раз перемешать.
Молочное мороженое в шоколаде
Шаг 5
Полузамерзшую молочную смесь взбить миксером. Взбивать около 7-10 минут, пока масса не увеличится в объеме в 2 раза. Шоколад растопить на водяной бане. Кисточкой смазать шоколадом силиконовые формочки для маффинов внутри в 3 слоя. После нанесения каждого слоя, формочки поместить в холодильник до полного застывания шоколада. Затем разложить мороженое по формочкам и поместить в морозильник на 5-6 часов.
Молочное мороженое в шоколаде
Готово!
Аккуратно освободить мороженое из формочек и наслаждаться.Приятного аппетита!
Молочное мороженое в шоколаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6