Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мусс ягодный

1152
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежнейший, воздушный, ароматный мусс, это отличный десерт!

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления мусса нам понадобятся ягоды, очень хорошо когда есть свежие. Но мы заблаговременно летом сделали заготовку ягод. Пробили их блендером, выложили в пакеты и в морозильную камеру. Есть конечно и в маркетах мороженые ягоды. Итак, начнём с ягод. Размораживаем ягоды.
Мусс ягодный
Шаг 2
Когда ягоды разморозятся, протрите их через дуршлаг. Это делаем для того, чтобы отделить сок.
Мусс ягодный
Шаг 3
У нас остаётся чистый сок, добавляем к нему сахар и энергично помешивая, растворяем в нём сахар.
Мусс ягодный
Шаг 4
Яичные белки взбиваем при помощи миксера, с щепоткой соли, до состояния стоящих пиков.
Мусс ягодный
Готово!
Продолжая взбивать белки, добавляем в них сок с сахаром. Полностью соединив разливаем по стаканам. Украшаем веточкой смородины. Она из морозилки и покрыта инеем. Десерт готов.
Мусс ягодный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    3 марта 2015 22:09
    Какое чудо! А фото с ягодками смородины в инее - это нечто!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    3 марта 2015 10:49
    Прекрасный десерт!!!
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    2 марта 2015 22:43
    Какая красота)))))) и вкусно очень wink
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 марта 2015 20:28
    Спасибо, дорогая!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    2 марта 2015 20:01
    Тамарочка, отличный десертик !!!
Шаг
1 из 5