Мороженое «почти пломбир из детства.)»
Понравился 6 поварам
Просмотрен 8179 раз
Вкусное мороженное из детства.
Ингредиенты
- молока 600 мл.
- Масла 150 гр.
- Желтка 2
- Сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры) 200 гр.
Приготовлениедо 10 минут
Если молоко домашнее его лучше вскипятить и охладить. В 500 мл. молока добавить масло натертое на терке.
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
super!!!!
27 ноября 2013 11:43
Ответить
Кисель из клубники и мандарина
Все мы помним еще из детства вкусный и яркий кисель. Не было ни одно ...
11.02.2020, 22:48
yulia1995
Клубничный мохито
Мохито – очень популярный коктейль. Предлагаю приготовить его безалк ...
21.02.2020, 12:50
Senata
Клубничный пудинг
Клубника – один из первых плодов долгожданного лета. Она прекрасна в ...
26.06.2015, 13:14
Marina30
Салат из клубники с огурцом
Салат из клубники с огурцом. Пока еще не закончился сезон клубники, ...
17.06.2020, 15:20
lorik26
Клубничный десерт с творогом и кабачком
Клубничный десерт с творогом и кабачком. Ну очень вкусный десерт из ...
09.06.2019, 14:19
lorik26
Мороженое клубничное!
Сложно найти человека, который не любил бы мороженое. В яркий солнеч ...
12.06.2015, 20:54
тамара агапитова
Клубничный мусс
Нежный ванильный мусс послужит прекрасным десертом и вам и детям. На ...
23.06.2013, 20:23
тамара агапитова
Бисквит с клубникой и бананом
Вкусный летний десерт
17.06.2014, 20:30
Ksenia 29
Клубничное семифреддо
Клубничное семифреддо. Это замечательное, ароматное мороженое италья ...
28.06.2020, 12:57
lorik26
Клубничный торт с бананом
Бисквит получается нежным, рыхлым и влажным, поэтому не нуждается в ...
24.07.2012, 10:33
ОльгаЧ