Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мягкое лимонное мороженое

843
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вашему вниманию мягкое, нежное мороженое со вкусом лимона для любителей экспериментов в пост. Все, кто пробовал, оценили положительно, так что смело делюсь с Вами. Это мороженое лучше есть сразу из холодильника, оно практически не морозится, то есть не твердеет, а просто густеет при сильном охлаждении. Я делала небольшую порцию, на пробу, так сказать, вышло около 250 мл, теперь можно увеличивать)) Попробуйте и Вы ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рассол (из баночки с консервированным горошком) вылить в чашу погружного блендера, добавить сахар, лимонный сок и ванилин. Взбить пару минут.
Мягкое лимонное мороженое
Шаг 2
Тонкой струйкой вливать масло Олейна, продолжая взбивать на средних оборотах.
Мягкое лимонное мороженое
Шаг 3
В конце должна получиться кремообразная масса.
Мягкое лимонное мороженое
Шаг 4
Перелить массу в контейнер, убрать в морозилку.
Мягкое лимонное мороженое
Шаг 5
Пару раз перемешать с интервалом в 1-1,5 часа, масса загустеет. Мороженое готово!
Мягкое лимонное мороженое
Готово!
У меня даже шарики получились, но мороженое мягкое, тает быстро, так что угощайтесь поскорее)) И перед подачей не забудьте посыпать цедрой лимона! Приятного аппетита! ;)
Мягкое лимонное мороженое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6