Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Диетическое овощное рагу с ароматными травами

715
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и полезное овощное рагу без добавления растительного масла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь нарезаем не крупными кубиками.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Шаг 2
Болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Шаг 3
От кабачков отрезаем попки и носик, нарезаем на четверти кружочков.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Шаг 4
Баклажаны нарезаем кубиками и вымачиваем в соленом растворе (20 мл воды на 1 ч.л. соли) 15 минут. Потом промываем водой.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Шаг 5
Помидоры моем и нарезаем ломтиками. Выбираем такие помидоры, которые твердые.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Шаг 6
Складываем в казанок морковь и наливаем немного воды, тушим под крышкой 5-7 минут после чего кладем остальные овощи и добавляем воды на половину высоты. Добавляем травы и соль по вкусу. Тушим под крышкой до готовности.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Готово!
Готовый овощной гарнир подаем к диетическому мясу.
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7