Овощное рагу с патиссоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4953 раз
Овощное рагу с патиссоном. Это рагу готовится из одних овощей, очень вкусное и легкое. Можно готовить в пост, если заморозить летом патиссоны или заменить на кабачки.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Патиссон 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мелким кубиком нарезать картофель, патиссон, перец, помидор, лук и чеснок.
Шаг 2 из 4
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить сразу все овощи. Жарить минут 7-10 на сильном огне, переворачивая.
Шаг 3 из 4
Потом огонь убавить до минимума, посолить, поперчить, добавить любимые специи, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. На это уйдет минут 30.
Готово!
Посыпать зеленью и подавать.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Та, да! Даже без мяса съели)))
8 сентября 2016 12:52
Ответить
тамара агапитова
Аппетитно как!
7 сентября 2016 23:43
Ответить
Постный томатный суп с гречкой
Вкусный постный томатный суп.
14.01.2015, 21:25
GLAVBYX
Запеченные овощи под бальзамическим соусом
Мы все заняты, и после тяжелого дня, когда не хочется прикладывать м ...
12.01.2016, 16:02
lorik26
Ньокки с зеленым горошком и яйцом
Быстрое обеденное блюдо.. ньокки обжаренные на оливковом масле с зел ...
29.04.2014, 09:42
Татьяна Маражо
Запеченные картофельные крокеты с грибами
Эти вкусные картофельные крокеты с грибной начинкой могут быть как с ...
02.06.2013, 13:53
ОльгаЧ
Запеченный хрустящий картофель
Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшоч ...
11.10.2013, 21:02
Апрель
Диетический овощной суп
Приготовила для себя диетический овощной суп с овощами по сезону, оч ...
13.07.2016, 00:30
ihajse
Овощное рагу с утиными желудочками
Быстрое и очень вкусное блюдо из картофеля с молодой морковью и утин ...
02.03.2014, 19:55
Татьяна Маражо
Жаркое из картофеля, варенного мяса в сливочном соусе
Простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. ...
09.10.2012, 22:28
barska
Суп овощной со свежей капустой и грибами
Весенний суп с первой молодой капустой и другими овощами, это очень ...
03.05.2015, 19:32
тамара агапитова
Вкуснейшая картошка в духовке
Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесноч ...
22.08.2016, 21:47
Тория