Овощное рагу с патиссоном
Понравился 1 повару
Просмотрен 27433 раз
![фото рецепта: Овощное рагу с патиссоном](/uploads/picture/800/0/2016-09/1473273083_img_7284.jpg)
Овощное рагу с патиссоном. Это рагу готовится из одних овощей, очень вкусное и легкое. Можно готовить в пост, если заморозить летом патиссоны или заменить на кабачки.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Патиссон 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мелким кубиком нарезать картофель, патиссон, перец, помидор, лук и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с патиссоном шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473272068_img_7278.jpg)
Шаг 2 из 4
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить сразу все овощи. Жарить минут 7-10 на сильном огне, переворачивая.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с патиссоном шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473272071_img_7279.jpg)
Шаг 3 из 4
Потом огонь убавить до минимума, посолить, поперчить, добавить любимые специи, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. На это уйдет минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с патиссоном шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473272064_img_7282.jpg)
Готово!
Посыпать зеленью и подавать.
![Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с патиссоном шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-09/1473272171_img_7285.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Та, да! Даже без мяса съели)))
8 сентября 2016 12:52
Ответить
Аппетитно как!
7 сентября 2016 23:43
Ответить
Жареная кольраби с сыром Дорблю
Вкуснейшая капуста: хрустящая снаружи, сочная, нежная внутри с нотка ...
12.07.2013, 22:50
barska
Салат "Щетка"
Вкусно и полезно!
06.12.2014, 21:46
Ленок-Кленок
Салат с кольраби, яблоком, сыром и утиной грудкой
Сегодня мы с вами приготовим салат с капусты кольраби, как мне стало ...
22.11.2015, 12:37
ihajse
Жареная кольраби с овощами
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сл ...
20.06.2020, 19:03
MarinaMMI
Салат из кольраби
Сочный, свежий и витаминный салат! Для любителей похрустеть! ...
05.02.2014, 20:15
Вьюга
Суп овощной с грибами
Очень вкусный и яркий суп.
06.12.2014, 11:53
Ленок-Кленок
Салат из кольраби и сладкого перца
Сочный и вкусный салат из капусты кольраби со сладким перцем. ...
04.12.2014, 23:30
Вьюга
Салат из кольраби
Очень нежный салатик.
17.10.2014, 15:07
Ленок-Кленок
Салат из кольраби с китайским соусом
Вкусно, нежно и сытно.
01.12.2014, 19:02
Ленок-Кленок
Салат из кольраби
Очень легкий и сочный салатик.
18.10.2014, 23:41
Ленок-Кленок