Макароны с жареным луком тушеные в томатной пасте

Нарезаем крупными кубиками репчатый лук.

Обжариваем лук на масле добавив сахар до румяного цвета.

Всыпаем макароны, перемешиваем, доливаем все масло и жарим 5-7 мин до румяного цвета макарон перемешивая. Всыпаем специи и травы, солим немного.

Заливаем водой чтобы она на 0.5 см покрыла макароны. Газ большой.

Когда вода выпарится и макароны немного будут видны, добавьте томатную пасту и тушите макароны до готовности по вкусу посолив только тогда, когда вода выкипит почти вся. Остатки воды выпарите на большом огне.

Подавайте макароны на гарнир горячими.