Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"

1170
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В моей семье очень любят запечeнный картофель, я постоянно собираю разные рецепты, экспериментирую.
С молодым картофелем этот рецепт особенно удачен.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления "Ароматного" картофеля необходимо предварительно приготовить ароматное масло. Я брала нерафинированное подсолнечное масло, привезённое из Кубани, конечно, можно брать любое масло. В идеальном варианте надо приготовить заранее это ароматное масло, чтобы оно настоялось 3-5 дней. Хотя можно готовить и сразу. Итак, берём растительное масло, соевый соус, нарезанный крупно чеснок, соль и смесь сухих трав (у меня соль с травами).
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 2
Всё тщательно перемешиваем, взбалтываем.
Не пугайтесь, что у меня в ингредиентах расчёт на 200 мл масла, для приготовления этого картофеля будет достаточно 30 мл, но делать это масло такими мизерными количествами неудобно, тем более оно настолько ароматно и вкусно, что может быть использовано для других блюд в качестве заправки.
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 3
Моем и чистим картофель.
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 4
Берём семечки подсолнуха, у меня уже готовые, обжаренные, почищенные. Сами понимаете, что чистить их, не поедая при этом, занятие не из лёгких.
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 5
Берём удобную для запекания форму. Перерезаем картофель пополам. И кисточкой обильно смазываем ароматным маслом картофель со всех сторон, прямо над формой.
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 6
Далее щедро посыпаем картофель семечками подсолнуха, не бойтесь, если семечки попадут на масло, запечённые они очень вкусны.
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Шаг 7
Накрываем форму фольгою и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, далее фольгу снимаем и запекаем до румяности (ещё около 30 минут).
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Готово!
Ароматный картофель готов.

Приятного аппетита!
Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    23 июля 2012 03:03
    Zoya7,
    спасибо, Зоенька. Не буду на этом зацикливаться.
    Marina30,
    да как-то неудобно
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    22 июля 2012 14:12
    Мисс,
    я тоже новенькая, но доверяю админам=)) winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    22 июля 2012 14:02
    Мисс,
    Татьяна Т., Девочки, минусы ставят совершенно посторонние люди, которые имеют доступ к этому сайту. Никто из публикующих рецепты, этого не делают. А сколько их мне ставят!!! Сначала я переживала, а теперь не обращаю внимания.
    Фотка очень аппетитная!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    22 июля 2012 13:28
    Marina30,
    Спасибо, Мариша. Я тут новенькая, не знаю ещё законов.
    mazak,
    спасибо
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    22 июля 2012 12:02
    Очень вкусная картошечка=)) smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    22 июля 2012 11:42
    Так, админы разобраться должны!!!Светлана замечательный рецепт и очень аппетитная картошечка!! smile
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    22 июля 2012 10:47
    Татьяна Т.,
    Спасибо огромное за поддержку.
    Да, это масло можно использовать в любые летние салаты с овощами.
  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    22 июля 2012 10:24
    Вот мне интересно- кто-то поставил "-1", а за что? Что не понравилось? Или просто... чтоб напакостить? настроение испортить? У кого-то хобби такое?
    А картошка классная, с семечками наверняка вкусно! Ещё как бонус и рецепт "Ароматного" масла написали.
Шаг
1 из 8