Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фасоль в остром соусе

752
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная слегка острая фасоль. Это блюдо подойдёт тем, кто постится. В нашей семье это блюдо любят все.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль нужно приготовить заранее. Заливаем её тёплой водой, лучше на ночь. Она набухнет поморщится.
Фасоль в остром соусе
Шаг 2
Варим фасоль до готовности. Если фасоль не становится мягкой, тогда добавьте в воду, в которой она варится половину ложечки пищевой соды. Это ускорит процесс варки. Но отвар придётся вылить.
Фасоль в остром соусе
Шаг 3
Лук нарезаем, не обязательно очень мелко.
Фасоль в остром соусе
Шаг 4
Нарезаем морковь маленькой соломкой.
Фасоль в остром соусе
Шаг 5
Лук и морковь ставим пассероваться.
Фасоль в остром соусе
Шаг 6
К пассерованным луку и моркови в конце пассерования добавим томатную пасту, острый перец, а затем фасоль и воду, так, чтобы она покрыла содержимое сковороды. Тушим минут 10 всё вместе.
Фасоль в остром соусе
Готово!
Наше блюдо готово.
Фасоль в остром соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 марта 2015 10:08
    Это вкусно, отличный чоус.
Шаг
1 из 7