Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеные овощи к основному блюду

630
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Быстрый в приготовлении гарнир из овощей может стать вкусным дополнением к основному блюду.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем овощи. Кабачки нарезаем длинными полосками.
Тушеные овощи к основному блюду
Шаг 2
Грибы-шампиньоны нарезаем пластинами.
Тушеные овощи к основному блюду
Шаг 3
Длинными полосками нарезаем и болгарский перец. Лучше взять перец разных цветов. В сковородку наливаем оливковое масло, прогреваем его и обжариваем овощи на сильном огне 4-5 минут.
Тушеные овощи к основному блюду
Шаг 4
Лук нарезаем кольцами или полукольцами и добавляем также к овощам.
Тушеные овощи к основному блюду
Шаг 5
Приготовим соус из сока грейпфрута, соевого соуса, меда. Добавим специи: соль и черный молотый перец. К полученному соусу добавим одну чайную ложку томатной пасты. Снова хорошо размешаем соус.
Тушеные овощи к основному блюду
Шаг 6
Вливаем соус к обжареным овощам и тушим все вместе минут 5-7 до частичного выпаривания соуса на большом огне. Если вы хотите приготовить овощи уже с мясом, то на этом этапе можно добавить обжаренные кусочки мяса и протушить его вместе с овощами.
Тушеные овощи к основному блюду
Готово!
Подаем овощи с рисом и с мясом. Приятного аппетита!
Тушеные овощи к основному блюду
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7