Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дофины картофельные (Dauphines)

1045
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушные, катрофельные шарики. Хороший гарнир к мясным блюдам.

Приготовление:

Шаг 1
Воду нагреть со сливочным маслом, солью.
Всыпать муку и перемешать, чтобы тесто отставало от стенок кастрюли.
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 2
Снять с огня и ввести по одному 2 яйца. Все хорошо перемешать.
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 3
Катофель отварить и растолочь. Смешать с тестом в однообразную массу.
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 4
Посолить, поперчить и добавить мускатный орех по вкусу.
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 5
Мучными руками скатать шарики .
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 6
Выложить их на поверхность с мукой.
Дофины картофельные (Dauphines)
Шаг 7
Шарики жарить в раскаленном растительном масле до румяной корочки.
Дофины картофельные (Dauphines)
Готово!
Очень мягкие и вкусные !
Дофины картофельные (Dauphines)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8