Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пюре картофельное классическое

1285
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельное пюре является одним из самых сытных и вкусных гарниров. Однако его можно употреблять и как основное блюдо. Для наиболее насыщенного вкуса, необходимо приготовить его правильно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Пюре картофельное классическое
Шаг 2
Картофель очистите, порежьте на небольшие кусочки, просто так он быстрее сварится, залейте холодной водой и поставьте вариться. Снимите появившуюся пенку, посолите, накройте крышкой и варите до готовности.
Пюре картофельное классическое
Шаг 3
Слейте воду, поставьте кастрюлю с картофелем на огонь, немного подсушите его.
Пюре картофельное классическое
Шаг 4
Картофель истолките. Молоко прогрейте примерно то 40 градусов, в противном случае пюре получится некрасивого серого цвета.
Пюре картофельное классическое
Шаг 5
К картофелю добавьте молоко, хорошо перемешайте и опять истолките.
Пюре картофельное классическое
Шаг 6
Попробуйте пюре, если необходимо досолите. Вбейте яйца, очень быстро перемешайте, чтобы белок не успел свариться.
Пюре картофельное классическое
Шаг 7
Положите масло, еще раз хорошо перемешайте.
Пюре картофельное классическое
Готово!
В готовое пюре можно добавить пережаренный лук или грибы. Тогда получится полноценное блюдо.
Пюре картофельное классическое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8