Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные зразы с грибами

1191
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные зразы с грибами можно кушать на завтрак со сметаной или подать в качестве гарнира к мясным закускам. Начинку можно сделать любую другую, даже из мясного фарша, предварительно обжаренного с луком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и нарезаем на несколько частей. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 2
Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и яйцо.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 3
Для начинки я брала уже готовые замороженные жаренные грибы с луком. Если грибы свежие, нарезаем их мелко и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле. Мелко нарезаем лук и добавляем к грибам. Обжарить до готовности. Остудить.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 4
Взять столовую ложку с горкой картофельного пюре и придать ему форму лепешки.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 5
В центр выложить немного грибной начинки.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 6
Края картофельной лепешки соединить так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.
Картофельные зразы с грибами
Шаг 7
Обвалять картофельные зразы в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Картофельные зразы с грибами
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Картофельные зразы с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8