Гнезда из фарша на луковой подушке

Нарезать полукольцами лук, посолить, сбрызнуть уксусом и перемешать. Разложить на дно формы.

Из фарша скатать шарики, разложить в форму и придавить тыльной стороной чай.лож. по центру.

Жарить лук с грибами - мелкая нарезка. Жарить минуты 4.

Разложить грибы на фарш и придавить ложкой.

Накрыть грибы сыром. Запекать минут 30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!