Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом

2358
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусная и сытная запеканка! Кабачки, можно заменить баклажанами, будет не менее вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. Прокручивая мясо, добавила сыр. Фарш посолить, поперчить и добавить любимые специи.Картофель отварить в мундире, остудить и очистить и порезать кружочками.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 2
Кабачки очистить, нарезать пластинами и обжарить с двух сторон в растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 3
Приготовить соус. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить сливки, сыр, соль и перец. Все тщательно размешать.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 4
В форму выложить 1\3 кабачков (сделав кабачками "бортики").
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 5
Затем кружочки картофеля.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 6
1\2 часть фарша.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 7
Слой кабачков.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 8
Остаток фарша.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 9
Опять картофель.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 10
Последними выложить оставшиеся кабачки.
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Шаг 11
Сверху залить заливкой
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Готово!
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.Приятного аппетита!!!
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12