Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чечевица со свиным рагу

624
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытное ароматное блюдо. Готовится в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем все составляющие. Свинину вкуснее брать с косточками - рагу или ребрышки, почему то так вкуснее. Промываем мясо, разрезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим. Лук чистим, нарезаем полукольцами. Чеснок чистим, каждый зубчик разрезаем на несколько частей. Чечевицу промываем, замачивать её перед приготовлением в мультиварке не обязательно.
Чечевица со свиным рагу
Шаг 2
В чашу мультиварке выливаем масло, обжариваем лук до мягкости.
Чечевица со свиным рагу
Шаг 3
К луку выкладываем свинину, добавляем чеснок.
Чечевица со свиным рагу
Шаг 4
Обжариваем мясо до тех пор, пока не посветлеет. До румяной корочки доводить не стоит.
Чечевица со свиным рагу
Шаг 5
В чашу добавляем чечевицу и заливаем все водой. Вода должна не менее, чем на палец покрывать чечевицу. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Готовим в режиме "Тушение" один час (конечно, и режим и время зависят от конкретной мультиварки).
Чечевица со свиным рагу
Готово!
Подаем в горячем виде. Вкусно и очень сытно.
Чечевица со свиным рагу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6