Вход

Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками

Понравился 1 повару Просмотрен 2545 раз
фото рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками
(5.00)
8 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня предлагаю вам приготовить чудесный оранжевый супчик - суп с чечевицей и копчёными рёбрышками. Готовится суп просто и быстро, получается красивым, сытным и ароматным. Подавайте этот суп с зеленью, можно добавить сметану.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

Возьмём продукты для приготовления супа. Если у вас нет зиры, можно заменить её зёрнами горчицы или тмином.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь натрём на тёрке и отправим на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №2
Шаг 3 из 11

Пока морковь пассеруется, нарежем мелко репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №3
Шаг 4 из 11

Через 5 минут добавим в сковороду лук, паприку и семена зиры. Перемешаем и оставим пассероваться ещё на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №4
Шаг 5 из 11

Копчёные рёбрышки разделим по косточкам.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавим рёбрышки к овощам, чтобы они пропитались ароматами.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №6
Шаг 7 из 11

Через 2-3 минуты добавим помидор, натёртый на тёрке (можно взять замороженный или в собственном соку).

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №7
Шаг 8 из 11

Переложим нашу ароматную смесь в кастрюлю, добавим чечевицу, перемешаем, чтобы чечевица впитала ароматы овощей и копчёных рёбрышек.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №8
Шаг 9 из 11

Вольём в кастрюлю 1,2 л воды, поставим на средний огонь на 15 минут, до готовности чечевицы.

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №9
Шаг 10 из 11

Замечательный суп с чечевицей и копчёными рёбрышками готов! Прошу к столу!

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с чечевицей и копчёными рёбрышками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красавчик ароматный! love
3 мая 2016 15:09
Отличный суп, Рената, очень понравился рецептик!
29 апреля 2016 21:10
Леночка, спасибо! Вот что работа на огороде делает))) Захотелось быстрого и яркого супчика - и вот, пожалуйста, угощайся)))
30 апреля 2016 04:17
Ренатик, супчик насыщенный, яркий и вкуснющий! Последнее фото вызывает блеск! Аппетитное! love
29 апреля 2016 18:42
Спасибо, Томочка! Мне очень приятно, что супчик понравился)))
30 апреля 2016 04:15
Эмили (Ирина)
Ренаточка, супчик просто класс! Самое главное - очень быстрым получается, а какой аппетитный! winked Представляю, как его свеженьким и ароматным - сразу на стол....мммм!!!
29 апреля 2016 18:21
Спасибо, Ирочка! Вот именно - ммм!!! wink И очень быстро!
30 апреля 2016 04:16
В моём вкусе супчик!
29 апреля 2016 16:39
Спасибо большое! Мне очень приятно, что супчик понравился!
29 апреля 2016 17:05
Похожие рецепты по ингредиентам