Чечевица с куриной грудкой

Понравился 1 повару Просмотрен 6688 раз
фото рецепта: Чечевица с куриной грудкой
(4.67)
1041 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо и, думаю, полезное. Готовим в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Продуктов понадобится совсем небольшой список: чечевица (лучше зеленая, она не разваривается), средняя куриная грудка, морковь, чеснок, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Чечевицу промываем, заливаем прохладной водой и оставляем на пару часов. Вымачивать не обязательно, но это сократит время приготовления.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Куриную грудку освобождаем от кожи костей, нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль, черный молотый перец, перемешиваем. Пусть тоже постоит, хотя бы полчасика.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь чистим, тонко нарезаем или натираем на крупной терке. В чащу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем морковь и чеснок (очищенный, каждых зубчик разрезаем на несколько частей). Обжариваем в режиме "жарка" минут пять.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем выкладываем в чашу грудку, перемешиваем, обжариваем дальше.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Жарим до тех пор, пока грудка не посветлеет. До корочки держать не стоит.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №6
Шаг 7 из 9

С чечевицы сливаем воду и добавляем её в чашу.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Заливаем водой. Воды берем где-то в два раза больше по объему, чем чечевицы. Она должна полностью покрыть все продукты. Добавляем немного соли. Подготовительные работы закончены. Закрываем мультиварку и готовим в режиме "тушение" один час. После этого проверяем готова ли чечевица. Если нет - добавим время.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №8
Готово!

Подаем в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с куриной грудкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам