Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перловая каша с баклажанами

865
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Постная каша, но при этом очень вкусная.

Приготовление:

Шаг 1
Вот все, что понадобится для приготовления каши. Мою баклажаны и помидоры.
Перловая каша с баклажанами
Шаг 2
Баклажаны нарезаю мелкими кубиками и посыпаю солью. Оставляю на несколько минут, чтобы дали сок, после этого баклажаны промываю. Эта процедура избавит баклажаны от горечи.
Перловая каша с баклажанами
Шаг 3
Помидор тоже мелко нарезаю. Баклажаны и помидор обжариваю на растительном масле в чаше мультиварке на режиме "Жарка". Минут 15-20. В процессе солю-перчу.
Перловая каша с баклажанами
Шаг 4
Добавляю перловую крупу.
Перловая каша с баклажанами
Шаг 5
Заливаю водой крупу и овощи так, чтобы она на сантиметр примерно их покрыла. Чуть подсаливаю.
Перловая каша с баклажанами
Шаг 6
Готовлю в режиме "Плов" в течение одного часа.
Перловая каша с баклажанами
Готово!
Очень вкусная и сытная каша, отлично подходит для постных дней. Приятного аппетита!
Перловая каша с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7