Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами

628
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень удачный вариант приготовления свинины: нежный соус, свинина получается сочной, овощи- хрустящими. Готовить можно двумя способами: овощи тушить вместе с мясом или добавить обжаренные отдельно овощи в уже протушенное в горчично-сливочном соусе мясо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо лучше выбрать без жира и жил. Болгарский перец лучше взять разных цветов. Горчицу желательно иметь острую.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Шаг 2
Мясо нарезаем кубиком, болгарский перец- полосками, цуккини- мелким кубиком.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Шаг 3
На сковороде обжариваем мясо до румяной корочки на растительном масле.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Шаг 4
Добавляем перец и обжаривам перец вместе с мясом.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Шаг 5
Теперь очередь цуккини и специй, у меня- соль и смесь перцев. Обжариваем немного все вместе, чтобы цуккини пустили сок.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Шаг 6
После этого убавляем огонь, добавляем сливки и горчицу и тушим мясо до готовности, в течении 20-30 минут. За 10-15 минут до готовности мяса отвариваем спагетти, согласно инструкции на упаковке.
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Готово!
Выкладываем свинину в горчично-сливочном соусе с овощами поверх спагетти и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    16 июня 2015 16:39
    Вкусное мяск love о!!!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    13 июня 2015 16:37
    Отличный способ приготовления мяса!
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      13 июня 2015 16:42
      Наташенька, спасибо большое!!
Шаг
1 из 7