Наверх
На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40961 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сардины на гриле

420
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные сардинки получаются по этому рецепту. Секрет - в предварительном мариновании рыбы. Можно готовить рыбку и в сковороде, но на гриле она получается румянее и ароматнее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из трав вы можете использовать свои любимые, у меня розмарин и тимьян. Рыбка может тыть и мойва, и килька, и, как у меня, мелкие сардинки.
Сардины на гриле
Шаг 2
Сначала приготовим маринад. Для этого оливковое масло смешаем с соком одного лимона.
Сардины на гриле
Шаг 3
Добавим веточки розмарина и тимьяна.
Сардины на гриле
Шаг 4
Пропустим чеснок через пресс.Добавим соль и перец, хорошо венчиком взобьем маринад.
Сардины на гриле
Шаг 5
Рыбку почистим от голов и внутренностей и очистим от чешуи. Промоем рыбу под проточной водой и обсушим полотенцами бумажными.
Сардины на гриле
Шаг 6
Опустим рыбу в маринад и оставим ее мариноваться на 30 минут. Выкладываем рыбку на гриль или на сковороду- гриль и обжариваем рыбку с обеих сторон, по 2 минуты с каждой стороны.
Сардины на гриле
Готово!
Приятного аппетита!
Сардины на гриле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7