Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев

332
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень легкое и диетическое блюдо для желающих поддерживать здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания. Остроту блюда можно регулировать на свой вкус, сыр можно не добавлять, тогда уж совсем диетическое блюдо получится.Количество продуктов указано на две порции.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится твердый сыр, болгарский перец, перец чили, брокколи и цветная пакуста, лук, чеснок, оливковое масло.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 2
Капусту разбираем на соцветия.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 3
Готовим ее в кипящей подсоленой воду 5-7 минут. СЛиваем воду с готовой капусты.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 4
Болгарский перец, лук, чеснок нарезаем мелким кубиком, перец чили - колечками.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 5
В сковороду с разогретым оливковым маслом выкладываем овощи и тушим их 5-7 минут до мягкости. Добавляем томаты в собственном соку, солим и перчим овощи и тушим еще минут 5 до загустения соуса.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 6
В порционные формы для запекания выкладываем соус из перцев.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 7
Сверху выкладываем соцветия капусты.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 8
Твердый сыр натираем на средней терке и посыпаем капусту сыром.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Шаг 9
Посыпаем верх мелконарезанной зеленью петрушки. Отправляем формочки в разогретую до 170 гр С духовку на 10 -12 минут.
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Готово!
Приятного аппетита!
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10