Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты с укропом и грибной начинкой

299
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть вкуснее домашних котлет? И от того какие мы добавим дополнительные продукты изменяется вкус котлет. Сегодня мы добавим укроп, что придаст котлетам летний оттенок.А присутствие грибной начинки обогатит вкус котлет.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фарш у нас свино-говяжий.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 2
Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 3
Шампиньоны мелко нарезаем и добавляем к луку. Пассеруем вместе.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 4
К фаршу добавляем укроп, яйцо, соль и перец. Перемешиваем и слегка отбиваем.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 5
Пассерованные грибы готовы.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 6
Мы делаем так. В черпак выкладываем фарш, делаем в нём углубление. В него 1 чайную ложечку грибной начинки.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 7
Прикрываем начинку фаршем.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Шаг 8
Панируем и жарим на растительном масле с двух сторон.
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9