Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Остренькая капуста домашнего приготовления

1273
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Капуста быстрого приготовления по этому рецепту получается вкусной и мгновенно исчезает со стола.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нашинковать.
Остренькая капуста домашнего приготовления
Шаг 2
Натереть на крупной терке морковь, чеснок измельчить.
Остренькая капуста домашнего приготовления
Шаг 3
Приготовить маринад: в кастрюлю с водой добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 мин.Затем добавить растительное масло и уксус, перемешать. Дать маринаду остыть.
Остренькая капуста домашнего приготовления
Шаг 4
Подготовленные овощи залить чуть остывшим маринадом. Придавить гнетом до полного остывания. У меня на это уходит целая ночь, если я готовлю вечером. Затем переложить в 3-хлитровую банку и убрать в холодильник на сутки. Все, капуста полностью готова к употреблению!
Остренькая капуста домашнего приготовления
Готово!
Такая капуста хорошо хранится в холодильнике под обычной крышкой, но этого ей может не потребоваться.
Остренькая капуста домашнего приготовления
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5