Трубочки с капустой и морковью
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Мука 2,5 ст.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Вода 0,5 ст.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар 1/4 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец сладкий 80 гр.
- Морковь 300 гр.
- Лук репчатый 300 гр.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Подготовить продукты.
Мелко нашинковать капусту.
Нарезать соломкой сладкий перец.
Натереть морковь на крупной терке.
Мелко нарезать лук.
Обжарить на растительном масле капусту, морковь, перец и лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Остудить обжаренные овощи, добавить нарезанные мелкими кубиками яйца. Хорошо перемешать начинку.
В муку добавить воду, растительное масло и по 1/4 ч.л. соли и сахара.
Замесить эластичное мягкое тесто.
Разделить тесто на 12 кусочков. Раскатать очень тонко кусочек теста. На край выложить немного начинки.
Аккуратно свернуть трубочкой.
Так же подготовить остальные трубочки. Противень застелить пергаментом. Выложить трубочки на противень и смазать взбитым яйцом.
Разогреть духовку до 180 град. Выпекать трубочки в течение 30-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно