Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Китайский пряный соус из слив

844
+2

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Рецепт вкуснейшего пряного соуса для мяса!!! Обработка продуктов занимает немного времени.
Спасибо "Школе гасторонома"

Приготовление:

Шаг 1
Сливу помыть, удалить косточку
Китайский пряный соус из слив
Шаг 2
Очистить лук, имбирь, чеснок, нарезать мелким кубиком
Китайский пряный соус из слив
Шаг 3
Добавить к сливам, залить водой, дать закипеть, уменьшить огонь до мин. и дать провариться 30-45 мин., периодически помешивая.
Китайский пряный соус из слив
Шаг 4
Дать остыть до теплого состояния. Пюрировать
Китайский пряный соус из слив
Шаг 5
Вылить соус в катрюлю и добавить пряности, уксус и сахар, довести до кипения, варить 40 мин. на мал.огне, помешивая
Китайский пряный соус из слив
Готово!
Разлить по стерильным банкам, закрутить или хранить в хол-ке.
Китайский пряный соус из слив
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    7 октября 2014 23:43
    Ленок-Кленок, на здоровье!
    Уксус можно заменить на виноградный, белый бальзамик, винный...
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    7 октября 2014 23:03
    Вкусно! забираю в коллекцию! Только вопрос: А можно взять другой уксус?
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    7 октября 2014 22:50
    Мила, на здоровье! Как раз для осеннего сезона, а потом - для зимнего употребления!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    7 октября 2014 22:43
    Классный соус! Надо и себе приготовить пока сливы в продаже есть! smile
Шаг
1 из 6