Помидоры с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 68714 раз
![фото рецепта: Помидоры с капустой](/uploads/picture/800/0/2015-08/1440093588_dsc02622.jpg)
Представляю Вам рецепт помидоров в капусте, все ингредиенты расчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоры очень вкусные получаются, да и капусту можно использовать как для салатов, там и отдельно.
Ингредиенты
- Помидор 1,5 кг
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 100 мл
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Капуста белокочанная 1 вилок
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Капусту шинкуем,
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440092816_dsc02556.jpg)
Шаг 2 из 6
помидоры моем под проточной водой и даем ей стечь.
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440092961_dsc02546.jpg)
Шаг 3 из 6
Банки и крышки стерилизуем. На дно банки выкладываем слой капусты, лавровый лист, перец-горошек,
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440093075_dsc02559.jpg)
Шаг 4 из 6
затем слой помидоров,а затем повторяем слои таким образом заполняя полностью банку.
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440093151_dsc02561.jpg)
Шаг 5 из 6
После этого заливаем все кипятком и даем постоять 15 минут, затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, ставим на плиту и даем закипеть. Кипящим рассолом заливаем содержимое банки, оставив немного места для уксуса. Под крышку наливаем уксус и сразу же закатываем. Переворачиваем банки на крышки, укутываем и даем остыть полностью.
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440093309_dsc02562.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Помидоры с капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-08/1440093504_dsc02621.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
надо попробовать сделать,лумаю надо доьавить 1-2 перца болгарского,будет вкуснее
31 мая 2023 23:48
Ответить
Вкусно, легко, доступно! Спасибо!
25 августа 2021 20:41
Ответить
Помидоры консервированные
Настала пора заготовок на зимний период. Этот рецепт заслуживает дов ...
28.07.2015, 12:30
Zoya7
Помидорный салат с луком сельдереем к мясу
Помидорный салат с луком сельдереем к мясу. Хочу предложить вам реце ...
06.11.2021, 01:36
ihajse
Маринованные помидоры "под снегом"
Предлагаю еще один из многих рецептов маринования помидор на зиму. О ...
13.08.2017, 22:34
Zoya7
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом. Хочу поделить ...
23.05.2017, 11:58
ihajse
Салат с чечевицей
Очень сытный, но легкий.
29.12.2014, 08:30
Ленок-Кленок
Салат по-шопски
Салат по-шопски – это визитная карточка болгарской кухни, типичный п ...
17.07.2015, 22:41
OdryParker
Острые помидоры маринованные со сладким перцем
Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким пе ...
23.08.2017, 10:16
Елена Калинина
Салат из свежих овощей и гороха нут
Полезный и вкусный нут ! Чтобы узнать всю его полезность, прочитайте ...
08.02.2013, 14:54
Татьяна Маражо
Кетчуп домашний
Предлагаю рецепт домашнего настоящего кетчупа, который готовится из ...
14.11.2017, 12:12
Marina30
Салат из помидор в прованском стиле
Предлагаю рецепт очередного моего экспромта, салатик из помидор и тв ...
21.04.2020, 10:26
Marina30