Терн маринованный как оливки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 70518 раз
Оказывается можно приготовить оливки из терна. Это как мы готовим грибы из баклажана). Говорят, что готовить оливки из терна начали еще в древнем Риме. Почему бы и нам не попробовать.
Ингредиенты
- Ягоды 2 кг.
- Вода 1,5 литра
- Сахар 3 ст.лож.
- Соль 1 ст.лож.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 6 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Уксус 9% 3 ст лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Терн вымыть.
Шаг 2 из 6
Сложить в стерилизованные банки.
Шаг 3 из 6
Для заливки в кипящую воду загрузить все ингредиенты и довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Залить ягоды и накрыть крышкой на минут 15-20.
Шаг 5 из 6
Заливку слить из банок в кастрюлю и довести до кипения.
Готово!
Теперь залить и закатать. Перевернуть, укутать до полного остывания. Хранить где угодно - холодильник не нужен.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Только сейчас закрыла маринованный тёрн и закрывала прошлые годы .Очень получается вкусно.Напоминает грузинские соленья и своеобразный приятный вкус . Попробуйте Вам очень понравиться !!:
25 октября 2017 18:57
Ответить
И меня заинтересовал рецепт.По крайней мере для украшения блюд вполне подойдёт.
28 сентября 2015 18:44
Ответить
Интересно! И вкус как оливки получается? Эх, а я компота наварила)))
26 сентября 2015 21:49
Ответить
Я одну ягоду оставила на пробу, что то схожее есть, но ведь они должны настояться хотя бы две недели. Я думаю оливки конечно не заменят, но попробовать можно. Это как соленый огурец не заменит каперсы.
26 сентября 2015 22:08
Ответить
Салат с сыром, кусочками арбуза и ветчиной
Летний, свежий салат с кусочками арбуза, сыра и ветчиной. ...
17.06.2013, 12:12
Татьяна Маражо
Салат из зелени с яблоком под малиновым соусом
Салат из зелени с яблоком и морковью под соусом из малины и черной с ...
20.08.2018, 21:30
lorik26
Куриные крылышки в кислом маринаде
Вкусные куриные крылышки в маринаде из уксуса с чесноком. ...
07.03.2014, 21:42
Oduvanchik
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма . Хочу поделиться с ...
10.07.2017, 15:41
ihajse
Напиток из базилика, с яблоками, лимоном и мятой
Напиток из базилика, с мятой, яблоками и лимоном - необычайно вкусны ...
24.07.2016, 21:39
Елена Калинина
Напиток из базилика и лимона
Сегодня хочу предложить вам мой любимый напиток из базилика. Он обла ...
20.08.2017, 12:55
тамара агапитова
Салат гипоалергенный "Бабушкина грядка"
Такой салат можно употреблять людям, страдающим аллергией на красные ...
13.08.2014, 16:14
Oduvanchik
Базиликовый горячий напиток
Очень вкусный и полезный напиток из базилика. Подается горячим. ...
11.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Аромамасло с базиликом для стейков
Аромамасло с базиликом для стейков. Мне очень удобно пользоваться та ...
27.04.2019, 15:11
ihajse
Соус из базиликом и грецким орехом
Сегодня я приготовила базиликовый соус с грецким орехом на основа ра ...
26.06.2016, 20:36
ihajse