Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8059 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Пикантные груши с орехами
Хочу познакомить вас с рецептом приготовления пикантной груши, обжар ...
30.11.2015, 20:23
Ellisa
Салат-коктейль с грушей и сыром!
Вкусный и лёгкий порционный салатик, из серии «женских:») ...
23.07.2012, 15:13
anastasiya_pan
Компот "Груша -Виноград"
Оригинальный компот.
31.08.2012, 22:52
МарияС
Пикантные груши
С обыкновенной груши можно приготовить чудо - десерт! Винный маринад ...
03.11.2011, 19:29
belis07
Груши в сиропе
Простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный десерт - груши ...
04.10.2016, 16:30
Елена Калинина
Мягкое сорбе из груши
Нежное сорбе из груши - лучшее мороженное! ...
21.08.2014, 15:01
Oduvanchik
Компот из сушеной груши и свежего яблока
Очень вкусный, насыщенный и полезный компот из сушеной груши и свеже ...
11.05.2020, 17:15
1234tatyana
Грушево-ягодный пирог без сахара
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
21.01.2013, 19:11
Ellisa
Оладьи с кусочками груши
очень вкусные оладьи с кусочками свежей груши. ...
01.11.2014, 13:45
GLAVBYX
Грушевый джем с лимоном на зиму
Грушевый джем с лимоном на зиму получается очень вкусным и не прито ...
30.11.2020, 16:20
Nadin 05

манюша
mama Tasi
mysj19