Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8122 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Творожный пирог с апельсинами
Открытый пирог из шоколадного теста с творожной начинкой и апельсино ...
04.05.2014, 10:06
Татьяна Маражо
Маковый пирог с грецкими орехами
Давно хотела приготовить маковый пирог, но не могла определиться с р ...
29.10.2015, 20:00
HelgaZ
Песочное ореховое печенье
Это печенье в идеале, должно было получиться конвертиками, но при вы ...
11.11.2013, 12:12
Ursula1
Торт " Вкусные фантазии"
Необычайно вкусный, в нем волшебным образом сочетаются разные вкусы ...
24.01.2012, 21:52
Ellisa
Песочное печенье с цедрой лимона
Очень ароматное и рассыпчатое песочное печенье предлагаю вашему вним ...
11.10.2021, 20:30
the_dream
Кексики с мандаринами
Нежные и очень ароматные кексики с карамелизированными мандариновыми ...
13.01.2014, 18:45
Татьяна Маражо
Кольца ванильные
Ароматные ванильные кольца к чаю приготовлены на основе классическог ...
04.02.2016, 13:02
mnat
Десерт "Творожный домик"
Очень простой и вкусный десерт из доступных ингредиентов. По вкусу н ...
30.11.2015, 14:57
juliasha_82
Печенье с начинкой из сгущенки
Рецепт печенье подойдет вегетарианцам, так как готовится без яиц. Из ...
08.02.2015, 13:30
juliasha_82
Пирог с карамелизированными баклажанами
Пирог с хрустящим сырным тестом и сочной, кисло-сладковатой овощной ...
15.09.2013, 11:42
barska

манюша
mama Tasi
mysj19