Яблочно-имбирный джем
        
        Понравился 0 поварам
        Просмотрен 7683 раз
        
    
     
            Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
       
    
        Ингредиенты
        
            
        
        
    
       
    - Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
        Приготовлениеболее 1 часа
        
             
 
        
    
	Шаг 1 из 6
	
        
        
         
       
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
 
    
	Шаг 2 из 6
	
        
        
         
       
С лимонов снять цедру, выжать сок.
 
    
	Шаг 3 из 6
	
        
        
         
       
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
 
    
	Шаг 4 из 6
	
        
        
         
       
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
 
    
	Шаг 5 из 6
	
        
        
         
       
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
 
    
	Готово!
	
        
        
         
       
Приятного аппетита!
 
    - Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
        Комментарии 5
        
    
    
    
    Спасибо!
2 июня 2012 17:51 
            Ответить
            
            
        С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36 
            Ответить
            
            
        Такой джем солнечный получился!!! Класс  

1 июня 2012 21:25 
            Ответить
            
            
        Очень! 

1 июня 2012 19:45 
            Ответить
            
            
        Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55 
            Ответить
            
            
        Сок алычи вместо сока лимона и уксуса
            Сок алычи вместо сока лимона и уксуса. Часто в рецептах требуется со ...
            20.08.2018, 18:37
        
        
            
            lorik26
        
    Замороженная алыча
            Ранее, я уже описывала рецепт приготовления, а точнее замораживания  ...
            23.07.2014, 13:01
        
        
            
            Ленок-Кленок
        
    Ткемали из желтой алычи
            Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутер ...
            05.09.2017, 00:14
        
        
            
            mnat
        
    Соус ткемали или аджика из алычи
            Ну и, конечно же, когда речь идет об алыче, всегда возникают ассоциа ...
            22.10.2015, 15:17
        
        
            
            Marina30
        
    Компот из алычи с мятой и боярышником
            Компот из алычи с мятой и боярышником. Вот и поспела алыча. Готовим  ...
            31.08.2017, 19:49
        
        
            
            lorik26
        
    Кексы с алычой
            Очень вкусные кексы с кислинкой.
            13.08.2014, 20:05
        
        
            
            Ленок-Кленок
        
    Джем из алычи
            Сегодня я варила из алычи джем. Он получается достаточно густой, ког ...
            20.07.2015, 18:32
        
        
            
            Тория
        
    Джем из алычи
            Наверняка многие из вас пробовали алычу? Оказывается, алыча – это од ...
            10.10.2015, 11:17
        
        
            
            Marina30
        
    Варенье из алычи и груш
            Алыча, достаточно кислая, и требует много сахара, груша, наоборот, с ...
            05.09.2017, 00:01
        
        
            
            mnat
        
    "Подсолнух" из алычи и черники
            Яркие желе на основе натуральных продуктов не только порадуют вкусом ...
            31.12.2016, 16:25
        
        
            
            mnat
        
    
 манюша
            манюша
         шева17
            шева17
         mama Tasi
            mama Tasi
         mysj19
            mysj19