Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8175 раз
Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.
Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).
Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 
1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 
1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Блины с джемом из инжира
Блины с джемом из инжира - прекрасно сочетаются. Это очень вкусно бр ...
26.03.2020, 22:23
Nadin 05
Салат «Ялтинское чудо»
Рецепт этого интересного салата нашла в кулинарном журнале и немного ...
09.11.2013, 20:07
Мила
Конфитюр из инжира
Не пропустить момент и приготовить очень вкусный конфитюр из сладк ...
21.07.2015, 17:06
Татьяна Маражо
Творожный десерт с инжиром
Десерт с творожно-йогуртовым муссом, прослойкой из крошки печенья и ...
03.10.2013, 22:27
Татьяна Маражо
Кекс яблочный с инжиром
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не сл ...
07.04.2014, 20:30
Апрель
Инжир с голубым сыром к белому вину
Вкусная закуска которая подойдет к сухому белому вину. Инжир имеет с ...
16.02.2017, 13:22
mnat
Десерт из инжира
Легкий и вкусный десерт
02.09.2012, 11:43
Marina30
Компот из черешни и сушеного инжира
Компот из черешни и сушеного инжира получается очень вкусным с насы ...
20.02.2021, 11:10
Nadin 05
Компот из инжирных персиков
Компот из инжирных персиков радует своей ненавязчивостью – сладковат ...
31.10.2013, 08:26
тортик
Молоко из инжира
Вкусное и очень полезное молочко для деток и не только. ...
02.09.2012, 12:05
Marina30

манюша
mama Tasi
mysj19