Яблочно-имбирный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7463 раз

Ароматный, изысканный джем. Хорош с зелёным чаем, а также в качестве начинки для пирогов, прослойки тортов, просто к блинам - оладушкам.
Ингредиенты
- Яблоки кислых сортов 1 кг
- Лимоны 2 шт
- Корень имбиря 3 см
- Сахарный песок 1 кг
- Вода 200 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Яблоки вымыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и разрезать на четверьтинки. Удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Шаг 2 из 6
С лимонов снять цедру, выжать сок.

Шаг 3 из 6
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 из 6
Из 200мл воды и 1 кг сахара сварить сироп. В кипящий сироп ввести яблоки, сок и цедру лимона, тёртыый имбирь. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Варить до загустения (минут 35-30).

Шаг 5 из 6
Готовый джем разложить в простерилизованные банки и дать остыть. Укупорить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо!
2 июня 2012 17:51
Ответить
С удовольствием бы попробовала, да с чашечкой крепкого чая!!!
1 июня 2012 22:36
Ответить
Такой джем солнечный получился!!! Класс 

1 июня 2012 21:25
Ответить
Очень! 

1 июня 2012 19:45
Ответить
Интересно, наверно очень пикантно!!!!
1 июня 2012 18:55
Ответить
Пляцок с яблоками
Ну что такое пляцок, это нечто среднее между тортом и пирогом, пляцк ...
21.03.2018, 22:02
Ellisa
Яблочно-шиповниковый компот
Вкусный, витаминный летний напиток!
27.01.2014, 12:08
Тория
Салат Зимний с перцем
Свежий и вкусный салат.
30.03.2015, 22:27
nnoir
Оладьи с яблоком
Вкусный завтрак - отличное начало дня! ...
23.05.2012, 22:08
ОльгаЧ
Запеченные яблоки с творогом и брусникой
Вкусный и легкий десерт,классика, любимая как детворой,так и взрослы ...
03.02.2017, 17:51
Вьюга
Яблоки, фаршированные орехами и мёдом, в слоёной "шубке"
Яблоки в слоёном тесте-отличный десерт, напоминают большие пирожки:) ...
27.07.2012, 12:10
anastasiya_pan
Овсяный пирог крошка с начинкой из яблок и тыквы
Тесто крошка приготовим на основе овсяной и пшеничной муки. Начинка ...
14.03.2018, 11:53
mnat
Фаршированные яблоки
Такой десерт - яблоки фаршированные творогом, медом, шоколадом и тве ...
21.09.2015, 20:55
lorik26
Компот из айвы, яблок и ягод
Компоты ассорти всегда получаются ароматным и насыщенными. Айва терп ...
13.11.2018, 23:44
mnat
Компот из клубничного пюре, яблок и алычи
Компот из клубничного пюре, яблок и алычи. Хочу поделится с вами оче ...
17.11.2019, 14:55
ihajse