Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Персики консервированные

2643
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный десерт. Придется , конечно, повозиться. Кажется проще купить готовые, но домашние - есть домашние.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Персики берем тверденькие и красивые, без изъянов. Тщательно моем.
Персики консервированные
Шаг 2
Заливаем водой и варим до тех пор, пока шкурка не начнет отделяться от плода. На это уходит минут 20-25. Но все зависит от сорта и твердости персиков. Главное не переварить.
Персики консервированные
Шаг 3
Достаем вареные персики и охлаждаем.
Персики консервированные
Шаг 4
Снимаем шкурку.
Персики консервированные
Шаг 5
Режем на кусочки и кладем в стерилизованные банки. В воду, в которой варились фрукты кладем сахар по вкусу. Доводим до кипения и заливаем банки. В каждую кладем по 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Закатываем банки и укутываем.
Персики консервированные
Готово!
А теперь ждем зимы.
Персики консервированные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 августа 2012 17:38
    mysj19, Конечно, Мусенька. Но возни -море.
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 августа 2012 16:46
    Какая прелесть, а если открыть зимой, так и вообще сказка!!!! winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 августа 2012 22:12
    Marina30, Удачи!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    14 августа 2012 15:09
    Купила персики, иду готовить)))))))))))) wink
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 августа 2012 17:28
    lakshmi,У нас тоже не растут свои. У нас вообще ничего не растет: нет ни сада, ни огорода. А персики в супермаркете покупаем. smile Вот эти по 13 грн. за кг.
    mazak,Спасибо!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    13 августа 2012 17:24
    Вкуснотень =)) smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    13 августа 2012 15:56
    Как я люблю такие персики мммммммммммммм=))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 августа 2012 15:25
    Какие аппетитные персики!Жаль,у нас не растут свои,а рыночные дорого получаются.
Шаг
1 из 6