Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кетчуп по-домашнему

1531
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Неудовлетворительный вкус и состав покупных кетчупов и соусов повлиял на выбор именно этой заготовки в качестве постоянной и часто используемой.

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры и лук измельчить в пюре
Кетчуп по-домашнему
Шаг 2
Добавить сахар, соль и специи, завернутые в марлю
Кетчуп по-домашнему
Шаг 3
Довести до кипения и уварить на 1/3 или наполовину. В конце варки вынуть марлевый мешочек со специями.
Дополнительно после уваривания можно "пройтись" блендером, для того, чтобы кетчуп стал более однородным. В горячем виде разложить по баночкам и закрыть.
Кетчуп по-домашнему
Готово!
Хранить можно где угодно, при условии качественной стерилизации банок и уваривании помидорно-луковой массы.
Кетчуп по-домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4