Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Персиковый конфитюр с пивом

1058
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычно ! Это первое, что можно сказать , попробовав конфитюр. Если не открыть секрет приготовления, то вряд ли кто то догадается. Я приготовила немного для разнообразия . Вкусно .. и на завтрак с тостами самое то ! )))
Рецепт взят из француского кулинарного журнала.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Персики нарезать на кусочки , засыпать сахаром и оставить на ночь.
Затем поставить на огонь и дать закипеть, проварить минут 15, выключить.
Персиковый конфитюр с пивом
Шаг 2
Через некоторое время опять включить огонь и еще проварить минут 15. Затем добавить желейный закрепитель. В каждой стране они имеют разные названия, принцип один и тот же.. сделать массу более плотной.
И еще.. можно оставить персики кусочками, я же взбила в пюре. Масса получилась похожа на джем.
Персиковый конфитюр с пивом
Шаг 3
Теперь вливаем пиво и даем покипеть минут 7.
Конфитюр нужно разлить в чистые банки (горячая обработка обязательна) и закрыть или плотными крышками или закатать. Хранить в прохладном месте.
Персиковый конфитюр с пивом
Готово!
-
Персиковый конфитюр с пивом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4