Маринованные свиные медальоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 6392 раз
Отличный рецепт, который подойдет для свиной вырезки или корейки без костей.
Ингредиенты
- Свиная вырезка 2 кг
- Небольшая луковица 1 шт.
- Чеснок 2 дольки
- Растительное масло 1/2 стакана
- Яблочный уксус 3 стол.л.
- Лимонный сок 1 стол.л.
- Сухой орегано 1 ч.л
- Сухой розмарин 1/2 ч.л
- Сухой укроп 1/4 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разрежем свинину на медальоны.Отложим в пластик пакет.
Шаг 2 из 5
Смешаем и порубим все ингредиенты по списку в кухонном процессоре.
Шаг 3 из 5
Выложим в пластик пакет смесь из процессора поверх свинины , уберем в холодильник на 2 часа и более.
Шаг 4 из 5
Разогреем гриль домашний или духовку на 180 гр. Выложим свиные медальоны без маринада. И готовим 20 мин.
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет