Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Детский плов

2131
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Детский плов - как в садике.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук и морковь измельчить. Морковь натираем на крупную терку. Лук режим. Луком плов не испортить. Я кладу его больше чем указано в рецепте.
Детский плов
Шаг 2
В большой кастрюле из стали обжариваем лук на растительном масле.
Детский плов
Шаг 3
Добавляем мокрковь. Ни лук ни морковь не должны быть румяные.
Детский плов
Шаг 4
Мясо птицы нарезать меленько.
Детский плов
Шаг 5
Кладем в кастрюлю к овощам.
Детский плов
Шаг 6
Рис промыть в 5-6 водах до идеально чистой воды. Промытый рис залить водой так, чтоб он был полностью покрыт. Отставить в сторону. Он набухнет.
Детский плов
Шаг 7
Заливаем мясо 2 стаканами воды и даем потушиться около 10 минут.
Детский плов
Шаг 8
У риса удалить остатки воды. Сырой рис закладываем в кастрюлю. Заливаем его водой так, чтоб она была выше на 1 палец от уровня риса. Солим, добавляем специи. Не мешаем. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим до полного уваривания воды.
Детский плов
Шаг 9
Следите за огнем, но помешивать рис при варке нельзя.
Детский плов
Готово!
Подайте к столу.
Детский плов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10