Плов с курицей в кастрюле

Понравился 1 повару Просмотрен 35196 раз
фото рецепта: Плов с курицей в кастрюле
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.90
10 голосов
Настоящий плов состоит из баранины. Но у нас её купить сложно, а хотела приготовить более диетический плов, так ели её ребятишки,поэтому использовала куриное мясо. Кастрюлю использовала с толстым дном. Плов удался!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления плова, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем полукольцами,морковь нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №2
Шаг 3 из 8

Куриное мясо нарезала небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №3
Шаг 4 из 8

На дно кастрюли наливаем масло и разогреваем его.На масле обжариваем мясо до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №4
Шаг 5 из 8

К мясу добавляем лук, обжариваем 2-3 минуты, а затем добавляем морковь.Солим, добавляем специи.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №5
Шаг 6 из 8

Рис промываем до прозрачности и выкладываем его в кастрюлю. Головку чеснока втыкаем в средину, в рис. Аккуратно через шумовку заливаем горячую воду. Доводим до кипения. Огонь убавляем до минимума.Варим приблизительно 40 минут, пока не выкипит жидкая часть. Дадим настояться. Затем аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №6
Шаг 7 из 8

Плов готов!

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов с курицей в кастрюле шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за полезную и интересную статью!
Восточная кухня любима многими за свое разнообразие ярких вкусов, красоту блюд и в особенности за сытность каждого кушанья. Узбекская кухня в частности стала источником традиций приготовления плова: https://vtorueblyda.ru/plov-s-kuricej-recepty-prigotovleniya/
25 июня 2019 19:31
Супер плов!
17 сентября 2017 18:45
С таким рисом не готовила, получилось очень заманчиво!)
12 сентября 2017 01:45
Тома, аппетитная тарелочка! love
11 сентября 2017 14:04
Спасибо, Лариса! Я тоже не часто его готовлю. Уже использовала остатки риса, он для плова бесподобный, а у нас такого не видела. recourse
11 сентября 2017 12:47
Тома, вкусно у тебя. Аппетитная тарелка. love Давно я плов не готовила.
10 сентября 2017 21:13
Похожие рецепты по ингредиентам