Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями

1568
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно и просто. Совсем по домашнему и очень нежное масо получается.

Приготовление:

Шаг 1
Куриные бедра вымыть. Удалить пинцетом остатки перьев. Выложите бедра в форму для запекания. Саму форму лучше смазать маслом.
Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
Шаг 2
Посыпьте мясо солью, перецем, специями к шашлыку. У меня просто набор шашлычных специй из магазина. Хорошо вотрите специи в шкурку птицы. Равномерно распределите их со всех сторон каждого бедрышка. Оставьте на столе на 20 минут. За это время специи проникнут в мясо и сделают его вкуснее. Что же касается шкурки птицы, она слегка подсохнет и после запекания будет хрустящая и румяная.
Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
Шаг 3
Влейте стакан белого сухого вина. Его можно заменить на полусухое. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затяните форму фольгой. Запекайте мясо в духовке 40 минут под фольгой. Спустя время, снимите фольгу. Запекайте так (без фольги) до достижения румяности корочки.
Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
Готово!
Мясо выложить на тарелку. Прибавить различные свежие овощи. Подать к столу. Мясо получается нежным, прям на волокна распадается, а корочка хрустящая.
Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4