Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стейк по -строгановски

1146
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Говядину без кости порезать на небольшие стейки и отбить хорошенько. Грибы используем шампиньоны.

Приготовление:

Шаг 1
Говядину посолить и поперчить. Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом 5-6 мин или до готовности.Снять со сковороды и переложить на тарелку , прикрыть фольгой.
Стейк по -строгановски
Шаг 2
Добавить растительное масло на сковороду,затем порезанный лук и грибы и готовить 8-10 мин.
Стейк по -строгановски
Шаг 3
Затем куриный бульон, дать слегка прокипеть, убавить огонь и добавить сметану, горчицу, черный перец и укроп. Переложить стейки, подогреть.

Стейк по -строгановски
Готово!
Подавать стейки с грибами и соусом. Приятного аппетита.

Стейк по -строгановски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 7 сентября 2014 02:20
    Вкусно, но к графу Строганову Александру Григорьевичу, от которого и пошло, так называемое "мясо по строгановски", никакого отношения не имеет.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 июня 2014 17:26
    Татьяна Маражо,спасибо winked
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    24 июня 2014 11:27
    Очень аппетитноооо !
Шаг
1 из 4