Стейк из телячьей вырезки с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 496 раз
Мясные стейки очень популярны в наше время. В ресторанах очень большое изобилие разных стейков как из мяса так и рыбы. Сегодня хочу предложить Вам приготовить стейк из телячьей вырезки с овощами на гриль сковороде в домашних условиях. Прожарку выбирайте сами на свой вкус, у меня была *Medium rare*.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаАмериканская
- Основной ингредиентВырезка телятины
- Тип блюдаУжин
- Вырезка телятины 300 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Перец сладкий желтый 1/2 шт.
- Кабачок 3 круж.
- Розмарин 1 веточка
- Тимьян 1 веточка
- Лайм долька
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Крупный кусок телятины посыпать солью и перцем, добавить оливковое масло. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле с добавление веточки тимьяна и розмарина. Время приготовления зависит от прожарки которую Вы любите. После обжаривания дать стейку немного отдохнуть минуток 3 - 4.
Шаг 4 из 7
Тем временем нарезать овощи как на фото.
Шаг 5 из 7
Посыпать солью и перцем. Сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле.
Готово!
На тарелку выложить стейк, овощи, украсить веточкой розмарина. Подавать с долькой лайма или лимона. Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Замечательный рецепт и фото. Такое мясо аппетитное.
30 декабря 2017 01:31
Ответить
тамара агапитова
Мясо вкусное! А подача восхитительная!
29 декабря 2017 23:31
Ответить
Тартар из рубленой телятины с пореем и каперсами
На западе это очень популярное блюдо. Сирое мясо можно подавать с че ...
30.04.2017, 18:07
ihajse
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю ...
23.01.2018, 20:43
ihajse
Телятина с черносливом и луком тушеная в вине
Телятина по такому рецепту получается очень нежная и ароматная. Мясо ...
03.01.2018, 23:15
ihajse
Жареная телятина на гриле с чесноком и перцем чили
Предлагаю Вам не сложный и и хороший рецепт приготовления мяса. При ...
09.01.2018, 23:46
ihajse
Отбивные из телячьей вырезки в панировочных сухарях
Мясные отбивные очень популярны в моей семье. Сегодня приготовила их ...
30.12.2017, 22:30
ihajse
Жареная вырезка
Лучше всего такое мясо подавать с большим сочным салатом. ...
30.04.2014, 09:38
МарияС
Стейк из телятины в чили соусе
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить вкусный и сочный ст ...
24.04.2017, 18:46
ihajse
Мясные мешочки с грибами и беконом
Мясные мешочки с грибами и беконом. Предлагаю вам приготовить вкусно ...
15.01.2018, 18:25
ihajse
Бастурма по-домашнему
Данный рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов пользователя Ксюнч ...
14.03.2014, 18:44
nnoir
Медальоны из телятины с сальсой
Вы не знаете, что приготовить на праздничный либо романтический ужин ...
27.07.2015, 10:17
ONeil