Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные котлеты с начинкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4395 раз
    фото рецепта: Куриные котлеты с начинкой
    (4.11)
    95 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 13

    Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Её нужно порезать достаточно крупными кубиками

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Добавить перец и соль

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Несколько кусочков хлеба замочить в молоке

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №5
    Шаг 6 из 13

    И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать.
    Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Внутрь кладем ложечку сырной начинки

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Аккуратно формируем котлету

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Обваливаем ее сначала в муке

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Потом в яйце

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №12
    Готово!

    И в сухарях

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с начинкой шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Alisher-m
    класс
    20 июля 2014 13:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам