Куриные котлеты с начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3659 раз
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если делать фарш самостоятельно. Еще полезнее и лучше будет, если их не жарить, а запекать. Поэтому я предлагаю такой рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Куриная грудка 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Хлеб 80 г
- Молоко 100 мл
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Сыр 150 г
- Зелень по вкусу
- Сметана 2,5 ст.л
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Сухари панировачные 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Мне понадобилось около 700 грамм грудки на 16 котлет
Шаг 2 из 13
Её нужно порезать достаточно крупными кубиками
Шаг 3 из 13
Перекрутить на мясорубке мясо, сырую картошину и лук
Шаг 4 из 13
Добавить перец и соль
Шаг 5 из 13
Несколько кусочков хлеба замочить в молоке
Шаг 6 из 13
И тоже перекрутить. Фарш хорошо перемешать.
Для начинки сыр потереть, смешать с зеленью и сметаной.
Шаг 7 из 13
Для панировки нам понадобятся 2 яйца, мука и панировочные сухари
Шаг 8 из 13
Весь фарш делим на 16 частей. Делаем лепешку
Шаг 9 из 13
Внутрь кладем ложечку сырной начинки
Шаг 10 из 13
Аккуратно формируем котлету
Шаг 11 из 13
Обваливаем ее сначала в муке
Шаг 12 из 13
Потом в яйце
Готово!
И в сухарях
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
класс
20 июля 2014 13:40
Ответить
Куриные отбивные в духовке
Из курицы можно приготовить огромное количество блюд. И я хочу подел ...
13.06.2019, 23:28
uliay
Шарики из курицы и гречки
Очень простые котлетки-фрикадельки из куриного фарша, но не с рисом ...
13.07.2013, 23:20
barska
Салат с курицей, ананасом и грибами
Этот салат имеет интересный вкус: сладкий ананас сочетается с курице ...
02.01.2015, 12:35
AnnaLina
Куриный шашлык в духовке
Когда нет возможности приготовить шашлык на костре, его с лёгкостью ...
18.02.2021, 20:55
Yulia.
Фаршированные драники
Сочные драники с ароматной начинкой и хрустящей корочкой. ...
31.03.2015, 19:12
Vallen.St
Курочка на гриле с горчицей
Захотелось чего=то быстрого, сочного и мясного. Ка бы вы не готовили ...
06.03.2014, 14:08
nnoir
Куриные рулеты с сырной начинкой
Вкусные, нежные и сочные куриные рулетики! Отличный вариант как для ...
18.07.2012, 23:55
innulik
Куриный рулет фаршированный вишней
Куриный рулет фаршированный вишней - вкуснейшее второе блюдо из кури ...
30.06.2017, 01:06
OdryParker
Салат с картофелем и курицей
Предлагаю приготовить вкусный слоёный салат с курицей и овощами.Сала ...
15.09.2014, 16:13
lakshmi
Фаршированное куриное филе
Фаршировать куриное филе я буду готовить со свекольно-рисовой начинк ...
29.07.2015, 12:24
lorik26